每月一菜之上菜囉~

烤雞排
材料	雞胸肉3塊
醬料	胡椒粉鹽各少許、辣椒粉2小匙、大蒜4粒、醬油3大匙
作法	雞胸肉洗淨後瀝乾水份，與醬料拌醃一晚入味。 醃好的雞排湯汁抹去，放入烤箱中烤熟後即可盛盤食用。
KHAU CI PHAI / PANGGANG AYAM
BAHAN	DAGING DADA AYAM 3 POTONG
BUMBU	LADA, GARAM SEDIKIT, CABE HALUS 2 SENDOK, BAWANG PUTIH 4 BUAH, KECAP 3 SENDOK
CARA MASAK	DAGING AYAM DI CUCI BERSIH LALU DI KERINGKAN DAN CAMPUR BUMBU BIAR RENDAM 3 JAM. DAGING AYAM YG TELAH DI BUMBUIN DI PANGGANG PAKAI MESIN PANGGANG SAMPAI MATANG.