|
蝦仁沙拉
|
|
|
材料
|
蝦仁100公克、包心菜半顆
|
|
醬料
|
沙拉醬適量
|
|
作法
|
1.
蝦仁去泥腸後汆燙備用。
2.
包心菜洗淨後切細絲並泡入冰水當中。
3.
冰鎮後的包心菜絲鋪盤後放上蝦仁，然後擠上沙拉醬即可上桌。
|
|
SIA ZEN SALA / SALAD UDANG
|
|
|
BAHAN
|
UDANG 100 GRM, KUBIS 1/2 BUAH
|
|
BUMBU
|
SAUS SALAD SECUKUPNYA
|
|
CARA
MASAK
|
1. UDANG BUANG USUSNYA LALU REBUS SEBENTAR.
2. KUBIS DI IRIS HALUS/ MEMANJANG LALU RENDAM DI AIR DINGIN.
3. KUBIS SETELAH DINGIN DI KERINGKAN LALU LETAKKAN DI PIRING, ATASNYA
LETAKKAN DAGING UDANG, LALU DI TAMBAH SAUS SALAD.
|
沒有留言:
張貼留言